Семечки подсолнуха польза и вред.

Семена подсолнуха – это всем известные черные семечки, которые обладают питательными свойствами и оказывают, пользу для организма человека.

Первые упоминания о семенах подсолнуха были очень давно и использовались в качестве продукта питания. Немного ближе к нашей эре, семена начали применять в смесях для тела, лекарствах и целебных отварах.

А сегодня, семена подсолнуха используют в безотходном производстве. Самым распространенным продуктом является именно подсолнечное масло. Но, ничем не уступают маслу, сами семечки подсолнуха. Как в сыром, так и в аренном состоянии они невероятно полезны для организма человека.

Во-первых, семечки являются прекрасным антиоксидантом. Именно в семенах подсолнуха находится большое количество витамина Е, который отвечает за внешний вид и состояние кожи и защищает клетки организма от плохого воздействия.

Во вторых, в семенах подсолнуха содержатся кислоты. А такая аминокислота как аргинин, поддерживает сердечно-сосудистую систему, тем самым предотвращая возникновение тромбоза вен.

Также стоит отметить, что благодаря фитостеролам, которые входят в состав семян, существенно сокращается количество холестерина в организме, так как он его вбирает в себя.

Конечно необходимо помнить, что стоит умеренно употреблять семена подсолнуха в пищу и не переусердствовать. А при правильном употреблении, в организм человека поступает в достаточном количестве кальций, магний и цинк.

Интересный факт, для женщин, в период менопаузы, употребление семян способствует уменьшению приливов. А для мужчин, способствует поддержанию репродуктивной функции, и невероятно полезны, для сексуального здоровья.

Для детей, также семена подсолнуха полезны, так как в них содержится умеренное количество фосфора и витамина Д, которые отвечают за формирование костей и зубов.